Иногда кажется, что очень талантливого человека уговаривают поберечь себя. Хотя речь идет всего лишь о том, что хорошо бы поменьше жрать
Текст: Александр Новиков
Ключевые слова: социология
Опубликовано в № 1 (246)

иллюстрация: иллюстрация: Miriam Ivanoff
В финальной части новогодних каникул у одного из соседей случился инфаркт, к счастью, без летального исхода. Прошлый год вообще запомнился всем своим количеством смертельных исходов, поэтому этот эпизод в начале наступившего года был воспринят особенно серьезно. Тем более что вместе с празднованием наступления 2010-го существенная часть народа, включая моего соседа, по-черному пила и ела — кажется, именно для того, чтобы снять стресс от результатов 2009 года.
К счастью, для большинства одним из главных праздничных неудобств стала лишь пара-тройка дополнительных килограммов. Практически в каждой дискуссии на вопрос о том, как прошли праздники, люди задорно или театрально вздыхали и демонстрировали готовность едва ли не показать, в каких именно частях тела и насколько заметно сосредотачивается каникулярный привес.
После наблюдения за тем, как люди покупают майонез ведерками, а из 19 готовых салатов в супермаркете только 2 вида замешены без майонеза (квашеная капуста и винегрет), и за бесконечной рекламой майонеза по Первому каналу всю новогоднюю ночь еще никогда так не хотелось какого-то мощного противовеса всему этому в СМИ. Именно после праздников наступает идеальное время для продвижения ценностей «правильного и сбалансированного питания» и осознания того, что в повседневной жизни можно есть и пить несколько иначе, чем это принято сейчас. Просветительская кампания о вреде, извините, холестерина и опасности излишеств, ведущих к сердечным и сосудистым заболеваниям, должна быть сверхактивной и финансироваться государством. Несмотря на как будто очевидную моду на более здоровый образ жизни и питания, основная масса людей не имеет абсолютно никаких представлений о том, почему увеличивается вес, необратимо растет живот, не особенно увеличивается продолжительность жизни, а чаще даже заканчивается существенно раньше, чем могла бы.
На самом деле объяснить и изменить здесь что-то невероятно сложно, потому что еда — это очень важная часть национальной культуры и идентичности. Но если не заниматься убеждением мастерски, системно, долго и последовательно, все так и будет продолжаться, а с 31-го по 10-е — повторяться, с госпитализациями и апоплексическими ударами. Сетуя, а иногда и не очень, на лишние веса и декларируя мнимую готовность что-то сделать для изменения своего физического состояния, люди натурально впадают в жесткий ступор, когда речь заходит о том, от чего стоит отказаться.
Совершенно героические нотки возникают в разговорах, как только поднимается тема необходимости самоограничений в еде или во вредных привычках — хотя бы после праздников. О степени неприятия этих тем можно судить по тому, что в качестве альтернативы или финального пункта физических изменений чаще всего с отвращением и раздражением видятся создания, страдающие анорексией, как будто существуют только два полюса: «солидная дородность» и «дистрофия». А сам отказ от переедания кажется чем-то вроде согласия на пластическую операцию.
Но самое удивительное все же то, с какой интонацией люди говорят об отказе хоть как-то себя ограничивать. Хотя бы не наедаться на ночь, не объедаться постоянно «картошечкой» или чем-нибудь еще с котлетами, сосисками, другой «честной едой» и ломтями хлеба. Иногда возникает ощущение, что наблюдаешь диалог, в котором очень талантливого творческого человека, разрушающегося от полной самоотдачи, страдающего от недосыпания, уговаривают поберечь себя, отнестись разумнее к себе и своим силам, не быть таким расточительным. Но только речь здесь идет не о работе на износ, а лишь о том, что хорошо бы поменьше жрать, и все. Человек же отстаивает свою неспособность отказаться еще от одного кусочка торта или «добавки», наделяя ее пафосом едва ли не творческого самосожжения и принципом жизни «здесь и сейчас».
Наши люди обладают такой монолитной целостностью своих натур, что смена меню, причем не радикальная, воспринимается как отказ от всех радостей жизни, измена себе, своей природе и личной идентичности. Если на записи затереть упоминание о еде, то можно решить, что некоторые, ну просто как Иван Карамазов, «возвращают билет», отказываясь ценою измены себе, своим привычкам что-то там получать взамен — типа стройности или обещанного здоровья.
В Пулково перед рейсом в Москву одна семейная пара средних лет хорошо подкрепилась, закончив обед десертом и кофе. В самолете мы оказались рядом друг с другом, и когда принесли еду, мужчина не смог раскрыть стол — его живот уже почти упирался в спинку кресла напротив. Жена, нужно сказать, очень деликатно заметила, что можно и отказаться от булочки с маслом и ветчиной: «Ведь уже перекусили, Паша». Паша поставил свой поднос на ее стол, браво фыркнул и все съел, выпив еще томатный сок и кофе с сахаром и сливками. В общем, непросто наладить результативный диалог с народом, но как-то нужно. Ведь когда начинаются крупные штрафы за безбилетный проезд, никто к ним не оказывается готов, и самое страшное, что многие, выпавшие за борт иной, уже никогда не расскажут, как бы они вновь поступили с билетом, будь у них вторая попытка.


Комментарии
Написать комментарийОтветить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Написать комментарий
Написать комментарий
Добавлять комментарии на нашем сайте могут только зарегистрированные пользователи, поэтому для начала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.