Rambler's Top100
02
февраля
2010

Обожраться и не жить


Иногда кажется, что очень талантливого человека уговаривают поберечь себя. Хотя речь идет всего лишь о том, что хорошо бы поменьше жрать



Текст: Александр Новиков
Ключевые слова: социология
Опубликовано в № 1 (246)



иллюстрация: иллюстрация: Miriam Ivanoff

В финальной части новогодних каникул у одного из соседей случился инфаркт, к счастью, без летального исхода. Прошлый год вообще запомнился всем сво­им количеством смертельных исходов, поэтому этот эпизод в начале наступившего года был воспринят особенно серьезно. Тем более что вместе с празднованием наступления 2010-го существенная часть народа, включая моего сосе­да, по-черному пила и ела — кажется, именно для того, чтобы снять стресс от результатов 2009 года.

К счастью, для большинства одним из главных праздничных неудобств стала лишь пара-тройка дополнительных килограммов. Практически в каждой дискуссии на вопрос о том, как прошли праздники, люди задорно или театрально вздыхали и демонстрировали готовность едва ли не показать, в каких именно частях тела и насколько заметно сосредотачивается каникулярный привес.

После наблюдения за тем, как люди покупают майонез ведерками, а из 19 го­товых салатов в супермаркете только 2 вида замешены без майонеза (квашеная капуста и винегрет), и за бесконечной рекламой майонеза по Первому каналу всю новогоднюю ночь еще никогда так не хотелось какого-то мощного противовеса всему этому в СМИ. Именно после праздников наступает идеальное время для продвижения ценностей «правильного и сбалансированного питания» и осознания того, что в повседневной жизни можно есть и пить несколько иначе, чем это принято сейчас. Просветительская кампания о вреде, извините, холестерина и опасности излишеств, ведущих к сердечным и сосудистым заболеваниям, должна быть сверхактивной и финансироваться государством. Несмотря на как будто очевидную моду на более здоровый образ жизни и питания, основная масса людей не имеет абсолютно никаких представлений о том, почему увеличивается вес, необратимо растет живот, не особенно увеличивается продолжительность жизни, а чаще даже заканчивается существенно раньше, чем могла бы.

На самом деле объяснить и изменить здесь что-то невероятно сложно, пото­му что еда — это очень важная часть национальной культуры и идентично­сти. Но если не заниматься убеждением мастерски, системно, долго и последовательно, все так и будет продолжаться, а с 31-го по 10-е — повторяться, с госпитализациями и апоплексическими ударами. Сетуя, а иногда и не очень, на лишние веса и декларируя мнимую готовность что-то сделать для изменения своего фи­зического состояния, люди натурально впадают в жесткий ступор, когда речь заходит о том, от чего стоит отказаться.

Совершенно героические нотки возникают в разговорах, как только поднимается тема необходимости самоограничений в еде или во вредных привычках — хотя бы после праздников. О степени неприятия этих тем можно судить по тому, что в качестве альтернативы или финального пункта физических изменений чаще всего с отвращением и раздражением видятся создания, страдающие анорексией, как будто существуют только два полюса: «солидная дородность» и «дистрофия». А сам отказ от переедания кажется чем-то вроде согласия на пластическую операцию.

Но самое удивительное все же то, с ка­кой интонацией люди говорят об отказе хоть как-то себя ограничивать. Хотя бы не наедаться на ночь, не объедаться постоянно «картошечкой» или чем-нибудь еще с котлетами, сосисками, другой «честной едой» и ломтями хлеба. Иногда возникает ощущение, что наблюдаешь диалог, в котором очень талантливого творческого человека, разрушающегося от полной самоотдачи, страдающего от недосыпания, уговаривают поберечь себя, отнестись разумнее к себе и своим силам, не быть таким расточительным. Но только речь здесь идет не о работе на износ, а лишь о том, что хо­рошо бы поменьше жрать, и все. Человек же отстаивает свою неспособность отказаться еще от одного кусочка торта или «добавки», наделяя ее пафосом едва ли не творческого самосожжения и принципом жизни «здесь и сейчас».

Наши люди обладают такой монолитной целостностью своих натур, что смена меню, причем не радикальная, воспринимается как отказ от всех радостей жизни, измена себе, своей природе и личной идентичности. Если на записи затереть упоминание о еде, то можно решить, что некоторые, ну просто как Иван Карамазов, «возвращают билет», отказываясь ценою измены себе, своим привычкам что-то там получать взамен — типа стройности или обещанного здоровья.

В Пулково перед рейсом в Москву одна семейная пара средних лет хорошо подкрепилась, закончив обед десертом и кофе. В самолете мы оказались рядом друг с другом, и когда принесли еду, мужчина не смог раскрыть стол — его живот уже почти упирался в спинку кресла на­против. Жена, нужно сказать, очень деликатно заметила, что можно и отказаться от булочки с маслом и ветчиной: «Ведь уже перекусили, Паша». Паша поставил свой поднос на ее стол, браво фыркнул и все съел, выпив еще томатный сок и кофе с сахаром и сливками. В общем, непросто наладить результативный диалог с народом, но как-то нужно. Ведь когда начинаются крупные штрафы за без­билетный проезд, никто к ним не оказывается готов, и самое страшное, что многие, выпавшие за борт иной, уже никогда не расскажут, как бы они вновь поступили с билетом, будь у них вторая попытка.

Комментарии

Написать комментарий
runadan | 02 февраля 2010 23:18
"пока гром не грянет, мужик не перекрестится": наш народ, хоть и любит пожрать, зрит исключительно в корень. при этом еда - только верхушка айсберга
Ответить
lukka Александр Новиков, Вы курите? | 03 февраля 2010 02:23
Категоричность- не есть хорошо. Александр, Вам доводилось прыгать с 22 этажа на пожарный батут? Привожу этот пример, чтоб вам стало более-менее понятно, что испытывает больной человек при мысли об отказе от привычной еды. (надеюсь, Вы знаете, что здоровые люди сильно НЕ переедают, ну, или не о них речь в статье. runadan прав, лишний вес - верхушка айсберга) Теоретически ты понимаешь, что прыгнув избежишь ожогов как минимум. Но есть надежда, что пожарники долезут и потушат, и прыгать не будет необходимости. А прыгать ТАК страшно, что уже и не знаешь, чего ты боишься больше - смерти через 20 мин или прыжка сейчас. Последствия прыжка начинают казаться равносильными последствиям ожогов, а смерть от перелома шеи - смерти от удушья... Замотивировать себя на прыжок ОЧЕНЬ трудно. "Приз" очевидным не кажется. Читала книжку Королёвой про "похудеть навсегда" и улыбалась. Она так отчаянно мотивирует читателя некой "новой жизнью красивого и успешного человека". Не стоит забывать, что не все люди одинаково понимают слово "красота". Некоторым свойственно вообще не вспринимать себя как существо в форме, а лишь как "точку сознания", и как раз их-то красотой не замотивировать:)) У каждого своя причина не отказывать себе в шестом бутерброде с колбасой, рбмке, сигарете... Но причина ЕСТЬ. Осознание болезни - половина успеха. А вот с этим - основная проблема. В нашей культуре вес более 100кг проявлением именно болезни считать не принято. Все говорят лишь об эстетических факторах или отдаленных гипотетических проблемах (инфаркт, то, се) Но никто не говорит, что зависимость от еды - та же ЗАВИСИМОСТЬ. И отсюда стоит начинать. Но кстати, если б худая девушка подкрепилась сперва в аэропорту, а затем в самолете начала точить булки с маслом, мало кто обратил бы на это внимание. И таких девушек я знаю. А меж тем, чтоб передвигать в пространстве 50 кг или 120 кг нужно разное кол-во энергии)) Знаю таких, кто худел и толстел на 40 кг несколько раз. Больные люди и проблему лишнего веса решают своими привычными нездоровыми способами: обожраться и не жить, изголодаться и не жить, психануть и снова обожраться.
Ответить
essen | 03 февраля 2010 09:28
Не думаю, что те, кому бы эта статья пригодилась, читают журнал, или хотя бы подозревают о его существовании, а для постоянных читателей новой информации здесь ноль. Также непонятно, где отдыхает редакция БГ, наверное, жарит блины в Москве. Пары вылазок на запад достаточно, чтобы заметить, что привычка самоотверженно есть и сопутствующие ей нездоровые пуза встречаются у многих других народов (например, Испания, Германия, США). Разница в том, что еда в России удивительно некачественная, по крайней мере в сравнении с Европой (вместо оливкого масла -- майонез, вместо мяса -- пельмени с верблюжими пупками и т.д.). Об этом стоило бы написать.
Ответить
essen | 03 февраля 2010 09:29
Не думаю, что те, кому бы эта статья пригодилась, читают журнал, или хотя бы подозревают о его существовании, а для постоянных читателей новой информации здесь ноль. Также непонятно, где отдыхает редакция БГ, наверное, жарит блины в Москве. Пары вылазок на запад достаточно, чтобы заметить, что привычка самоотверженно есть и сопутствующие ей нездоровые пуза встречаются у многих других народов (например, Испания, Германия, США). Разница в том, что еда в России удивительно некачественная, по крайней мере в сравнении с Европой (вместо оливкого масла -- майонез, вместо мяса -- пельмени с верблюжими пупками и т.д.). Об этом стоило бы написать.
Ответить
kira_pop Re: | 04 февраля 2010 23:28
с удовольствием бы кстати почитала о еде полезной и вкусной, и уместной когда за окном -25 и листиком салата с бальзамическим уксусом не унять требования нутра!))
Ответить
babka02 | 03 февраля 2010 13:14
essen, браво! совершенно согласна
Ответить
esi13084 y | 03 февраля 2010 20:45
slawaklimoff | 06 февраля 2010 08:12
Каждый сам должен понять - хочет ли он жить, когда разговариваешь с людьми об их здоровье, они прямым текстом говорят до 60 поживу и хватитит, зато в 30 буду продолжать пить, курить и растить мамон... ПРОСТО ЛЮДЕЙ НЕ РАДУЕТ ЖИЗНЬ по принципу выжить, дотянуть до зарплаты брезент
Ответить

Написать комментарий

Написать комментарий

Добавлять комментарии на нашем сайте могут только зарегистрированные пользователи, поэтому для начала авторизуйтесь или зарегистрируйтесь.

Тема:

Ваш комментарий:


Реклама
Рекламные объявления
Rambler's Top100
© ЗАО «Афиша Индастриз» Все права защищены
Реклама на сайте | Реклама в журнале | О журнале | Редакция | Контакты
Условия использования материалов, размещенных на сайте bg.ru